Fırında kestane yapmak oldukça basit ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte adım adım fırında kestane tarifi:
Malzemeler:
1 kg kestane
Su
Hazırlanışı:
Kestaneleri Hazırlama:
Kestaneleri bol suyla yıkayın ve üzerlerindeki kirleri temizleyin.
Her bir kestanenin bombeli tarafına, keskin bir bıçak yardımıyla çizik atın. Bu çizik, kestanelerin pişerken patlamasını önleyecektir. Çiziğin derinliği önemlidir; kabuğunu ve zarı geçecek kadar derin olmalıdır. Kestane%20Çizme
Islatma (Opsiyonel):
Kestaneleri çizdikten sonra, yaklaşık 30 dakika kadar soğuk suda bekletmek, pişirme sırasında daha yumuşak olmalarını sağlar. Bu adım isteğe bağlıdır. Kestane%20Islatma
Fırını Isıtma:
Fırını önceden 200°C (400°F) dereceye ısıtın.
Kestaneleri Fırın Tepsisine Yerleştirme:
Kestaneleri, çizik tarafı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Fırın%20Tepsisi
Pişirme:
Kestaneleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Pişirme süresi, kestanelerin büyüklüğüne ve fırının performansına göre değişebilir. Kestanelerin kabukları açılmaya ve içleri yumuşamaya başladığında pişmiş demektir. Kestane%20Pişirme
Servis:
Fırından çıkan kestaneleri hafifçe soğuduktan sonra kabuklarından ayırarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun! Servis%20Önerisi
İpuçları:
Kestaneleri fırına koymadan önce tepsinin tabanına biraz su serpebilirsiniz. Bu, kestanelerin daha nemli kalmasına yardımcı olur.
Pişirme süresince kestaneleri kontrol ederek yanmalarını önleyin.
Kestaneleri soyarken elinizin yanmaması için bir bez veya eldiven kullanabilirsiniz.